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<title>京都産　九条ネギ</title>
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京都の看板野菜鍋物・薬味・炒め物はもちろん、さっと火を通すだけで香りが立ち、料理全体の旨味を底上げしてくれます。
サイキ商会では、用途に合わせて
葉のハリ・香りの強さ・甘味のノリまで細かく見極めてご案内、納品いたします！
ちょっとした豆知識――
九条ねぎの甘さの秘密は、寒暖差の大きい京都盆地で育つことで糖度がぐっと上がるから。
また、九条ねぎ特有の“ぬめり”には旨味成分が多く、加熱しても香りが飛びにくいのが特徴です。
鮮度が落ちると、一気に香りとシャキ感が弱まるため、プロの料理人ほど“朝どれの良品”を求める野菜でもあります。
直火焼き・すき焼き・うどん・ラーメン・天ぷら・薬味など、使い道は無限。
料理人さんからも「香りが段違い」「甘味が強い」と高い評価をいただいています。
お客様の笑顔のために
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<link>https://saiki-shinsen.com/blog/detail/20251209121348/</link>
<pubDate>Tue, 09 Dec 2025 12:18:00 +0900</pubDate>
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<title>京かんざし</title>
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京かんざしの旬がやってきました！！一口サイズの可愛らしい形と、驚くほど柔らかい甘味が特徴の“京野菜の名脇役”です。
サイキ商会では、用途に合わせて
根の太り具合・色味の濃さ・甘味のバランスまでしっかり見極めてご案内、納品いたします！
ちょっとした豆知識――
ミニサイズの京かんざしは、皮が薄くそのまま調理できるのが魅力。
鮮度が落ちると一気に食感と香りが弱くなるため、
本当に良いものは市場でもすぐに無くなる“プロが押さえる野菜”なんです。
ロースト・グリル・サラダ・バターソテー・付け合わせなど使い道も幅広く、
料理人さんからも「色が映える」「甘くて柔らかい」と高い評価をいただいています。
お客様の笑顔のために
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<link>https://saiki-shinsen.com/blog/detail/20251206113009/</link>
<pubDate>Sat, 06 Dec 2025 11:33:00 +0900</pubDate>
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<title>京壬生菜</title>
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京壬生菜の旬がやってきた！！京都産京壬生菜（みぶな）が旬です！
しゃきっとした歯ざわりと、ほんのり辛味のある上品な風味が特徴の“京野菜の名脇役”です。
サイキ商会では、用途に合わせて
株の張り・葉の鮮度・辛味のバランスまでしっかり見極めてご案内、納品いたします！
ちょっとした豆知識――
京壬生菜は鮮度が命。収穫して時間が経つと一気に風味が落ちるため、
本当に良い壬生菜は市場でもすぐに消える人気野菜です！
おひたし・漬物・サラダ・しゃぶしゃぶなど幅広く活躍し、
料理人さんからも「扱いやすくて味が良い」と毎年高い評価をいただいています。
お客様の笑顔のために
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<link>https://saiki-shinsen.com/blog/detail/20251205120040/</link>
<pubDate>Fri, 05 Dec 2025 12:04:00 +0900</pubDate>
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<title>徳島県産　木頭ゆず</title>
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徳島県産の木頭ゆずが旬を迎えました！！香りの強さと爽やかさが別格の“名脇役”です。
サイキ商会では、用途に合わせて
サイズ・色づき・香りの強さまでしっかり見極めてご案内、納品いたします！
ちょっとした豆知識――
木頭ゆずは香りのピークが短いので、良品はすぐに市場から消えます！
料理人さんからも「香りが段違い」と毎年リピートをいただく人気商品です。
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<link>https://saiki-shinsen.com/blog/detail/20251204131932/</link>
<pubDate>Thu, 04 Dec 2025 13:22:00 +0900</pubDate>
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<title>巨大西瓜　入善ジャンボ西瓜</title>
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入善ジャンボ西瓜の特徴特徴は何といっても大きさ!!
なんと20キロもの重さがあります。大きいし味の心配をする方もいるとは思いますが、全く問題ありません。水々しさが有り、甘味も十分!!キンキンに冷やして食べると、さらに美味しさが倍増！西瓜の栄養価トマトに含まれている成分の「リコピン」が、スイカにも多く含まれており、その含有量はトマトと比べて1.5倍と非常に高いです。
スイカの種子と果肉には、カリウムという疲労回復や利尿作用がある成分を多く含んでいます。夏の暑さで疲れ切った身体に優しく、水分補給もできるため夏バテに効果があるフルーツの一つ。まだまだ全国の人に京野菜の味を知ってもらいたい、届けたい！
ぜひ全国の飲食店の料理人の方、主婦の方、京野菜を使った食事を！
発送、配達、京野菜について気になる方はお気軽にご連絡下さい。何かございましたら、お気軽にお電話又は問い合わせをお願いします。
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<link>https://saiki-shinsen.com/blog/detail/20220825102910/</link>
<pubDate>Thu, 25 Aug 2022 10:49:00 +0900</pubDate>
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<title>静岡県産　高級メロン　「マスクメロン」</title>
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マスクメロンの特徴日本で一番美味しいと言われている静岡マスクメロン！！
マスクメロンの歴史なかでも全国有数のメロン産地として名高い靜岡県のマスクメロンは、糖度・質ともにすぐれていて、とろけるような柔らかさと上品な香りがあり、メロンの最高峰といわれています。静岡マスクメロンの栄養価メロンには、たくさん含まれているギャバが高血圧を予防します。温室メロン1個にはギャバロン茶の５６杯分の含有量が含まれています。
隔離ベッド栽培、一木一果収穫など栄養分を凝縮する栽培方式の静岡産クラウンメロンには他の産地のメロンより特に多く含まれていることがわかっています。血液をサラサラにする作用も含まれているので、脳血栓や心筋梗塞などの予防に役立ちます。・メロンの食べごろの見分け方
ちょうど良い熟れ具合を見分けるポイントは、メロンの下部（お尻の部分）を軽く指で押してみてほんの少し柔らかく感じる頃が一番の食べ頃です。
※メロンは収穫してから熟れ始めます。保管状態や気温、あるいは個々のメロンによって多少の差があります。
※お召し上がりの2～3時間前に冷蔵庫で冷やしていただくと一層おいしくいただけます。まだまだ全国の人に京野菜の味を知ってもらいたい、届けたい！
ぜひ全国の飲食店の料理人の方、主婦の方、京野菜を使った食事を！
発送、配達、京野菜について気になる方はお気軽にご連絡下さい。何かございましたら、お気軽にお電話又は問い合わせをお願いします。----------------------------------------------------------------------
株式会社サイキ商会
〒600-8886
京都府京都市下京区西七条北月読町78-6
電話番号:075-874-1067
FAX番号:075-874-1068
青果を京都市のお客様に配達

厳選した青果を京都市で販売

上質で新鮮な青果を京都市で販売

高品質な青果を京都市で卸販売

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<link>https://saiki-shinsen.com/blog/detail/20220719174312/</link>
<pubDate>Tue, 19 Jul 2022 18:21:00 +0900</pubDate>
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<title>夏と言えば…スイカ「大栄西瓜」</title>
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大栄西瓜の特徴大栄西瓜は、西日本有数のスイカの産地である北栄町（旧大栄町）を主産地として栽培、100年を超える歴史がある西瓜で、形状、品質にバラツキが少なく、果実中心部と皮ぎわの糖度差が少ない、安定した品質のスイカとして評価されています
最初から最後まで美味しい珍しいスイカです！スイカの栄養価スイカの種子と果肉には、カリウムという疲労回復や利尿作用がある成分を多く含んでいます。夏の暑さで疲れ切った身体に優しく、水分補給もできるため夏バテに効果があるフルーツの一つ。
また、むくみ改善効果も期待できます。ちなみにこのスイカ、重さはなんと12キロ越え！
4Lサイズでめちゃくちゃ大きくてめちゃくちゃ甘いスイカです！！まだまだ全国の人に京野菜の味を知ってもらいたい、届けたい！
ぜひ全国の飲食店の料理人の方、主婦の方、京野菜を使った食事を！
発送、配達、京野菜について気になる方はお気軽にご連絡下さい。何かございましたら、お気軽にお電話又は問い合わせをお願いします。----------------------------------------------------------------------
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青果を京都市のお客様に配達

厳選した青果を京都市で販売

上質で新鮮な青果を京都市で販売

高品質な青果を京都市で卸販売

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<link>https://saiki-shinsen.com/blog/detail/20220707170913/</link>
<pubDate>Thu, 07 Jul 2022 17:21:00 +0900</pubDate>
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<title>今が旬「デラウェア」</title>
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デラウェアの特徴デラウエアは種なしブドウの定番として古くから一般的に親しまれているぶどうですね。果粒は小粒でも、強い甘さと、それを支えるに十分な酸味をもち、ほのかな芳香があります。デラウェアの栄養価ブドウ糖による疲労回復効果があります。
ぶどうには体内に吸収されやすいブドウ糖や果糖などの糖質が多く含まれており、これらは体内で代謝の経過を経ずにそのままエネルギーになってくれるので、疲労回復効果が非常に大きいと言えます。まだまだ全国の人に京野菜の味を知ってもらいたい、届けたい！
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厳選した青果を京都市で販売

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<link>https://saiki-shinsen.com/blog/detail/20220628220226/</link>
<pubDate>Tue, 28 Jun 2022 22:07:00 +0900</pubDate>
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<title>旬野菜「冬瓜」</title>
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冬瓜の特徴冬瓜は、水分が多くて低カロリーな野菜として知られている。また、少量ではあるが、ビタミン類やミネラル類などもバランスよく含んでいることが特徴である。ちなみに冬瓜の由来は、夏季が旬の野菜であるが、玉のまま保存すれば冬まで日持ちすることから「冬瓜」（とうが）の名がつき、それが転訛して「とうがん」とよばれるようになったようです。冬瓜の栄養価冬瓜には、たくさんの水分が含まれていることから夏の暑い時期には身体を冷やす効果があり、これからの暑い時期を迎えるにあたり熱中症予防として積極的に取り入れたい野菜の一つです。
さらに冬瓜には、嬉しい栄養価が！
高血圧を予防したい方、免疫力を高めたい方、いつまでも若々しく過ごしたい方には効果を期待できる栄養素を含んでいます。まだまだ全国の人に京野菜の味を知ってもらいたい、届けたい！
ぜひ全国の飲食店の料理人の方、主婦の方、京野菜を使った食事を！
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厳選した青果を京都市で販売

上質で新鮮な青果を京都市で販売

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<link>https://saiki-shinsen.com/blog/detail/20220621192802/</link>
<pubDate>Tue, 21 Jun 2022 19:32:00 +0900</pubDate>
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<title>今が旬！宮崎完熟マンゴー</title>
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宮崎完熟マンゴーの特徴宮崎県産の完熟マンゴーは、より濃厚な甘みを味わうことができ、とろけるような食感とほおばる時の果汁の音、強く鮮やかな色味に、華やかな香りなど、五感で楽しむことができるプレミアムなブランド品として人気を博しています。宮崎完熟マンゴーの栄養価マンゴーは新陳代謝を上げる葉酸が豊富に含まれているので、血液を作るので血液促進の効果も期待されています。
また、コラーゲン繊維や周辺の細胞を活性化させる作用もあるので、弾力、艶のあるお肌を保つ効果もあります。美容効果も高く、美味しいので人気の果物です。まだまだ全国の人に京野菜の味を知ってもらいたい、届けたい！
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<link>https://saiki-shinsen.com/blog/detail/20220612090903/</link>
<pubDate>Sun, 12 Jun 2022 09:49:00 +0900</pubDate>
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