株式会社サイキ商会

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拠点を京都市に置いて、地元で汗を流す生産者様との信頼関係を大切にしておりますが、一方で、拠点を置く地域以外に全国各地の農家や青果会社からも積極的に仕入れを行い、作り手の思いがこもった高品質な農産物を全国各地にお届けしております。農産物の納入先は、学校や飲食店、病院など多岐に亘ります。

京水菜の特徴京水菜は、葉の形がギザギザしているのが特徴で、大きいものだと白菜と同じぐらいの大きさのものもあります。シャキシャキとした歯ざわりに加えて、クセがなく様々な素材と合うところも特徴…

京春菊の特徴菊菜はもともと「京菊菜」という京都の伝統野菜です。痛みやすい野菜なので、購入するときは、葉がみずみずしく色が濃くてつやのあるものが新鮮なのでよく確かめてください。栄養価が豊富で…

京壬生菜の特徴壬生菜は水菜とともに京菜とも呼ばれ、関西では古くから親しまれている冬の野菜です。水菜と並び京都の伝統野菜のひとつ。水菜にはあまり無い、少しピリッとくる辛さを持っています。オス…

黒枝豆の特徴黒枝豆は一般的な緑色の枝豆や茶豆等と比べて、粒の色が少し黒みがかっていて、深いコクや甘み、ホクホクとした食感などが特徴的です。 オススメの食べ方はやはり、シンプルな塩ゆでか塩茹ガ…

京加茂なすの特徴京加茂なすは、なんと言っても他の茄子とは違う甘味、果肉は緻密で固くしまり、歯ごたえの良いのが特長で、加熱調理しても崩れにくく、それでいて食べるとなめらか煮崩れ、味わいは深く…

こんにちは!京都で野菜や果物の卸売りを行っております、株式会社サイキ商会でございます。この度新しくホームページを開設いたしました。今後こちらのブログにて様々な情報を発信して参りますので、ぜ…

拠点を置く京都市で様々な野菜や果物を育てている農家の方との信頼関係を大切にすると同時に、独自のネットワークを駆使して、珍しい食材もお客様の元へお届けするように尽力いたします。農産物の味と安全性の両方にこだわります。

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