京都産　大枝柿

京都・西京区の大枝（おおえ）地区で、古くからの伝統農法と独自の厳しい品質基準で大切に育てられる「大枝柿」は、まさに柿の王様。大ぶりで果肉が非常にきめ細かく、とろけるような食感と濃厚で上品な甘みが特徴の最高級ブランド京野菜です。

秋の京都の風物詩である「柿街道」も有名です。

オススメの食べ方は、その濃厚な甘みをダイレクトに味わえる「生食」です。冷やして食べると、まるでスイーツのような贅沢な味わいが口いっぱいに広がります。他にも、ジャムやシャーベットにしてもその美味しさを堪能できます。

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